Главная / Рубрика Кухня Египта / Пост "Рагиф получат не все"

Рагиф получат не все

29 июня 2011 | Автор: egypten | Комментариев нет
Рагиф получат не все

Египет славится своими традиционными лепешками из муки грубого помола. Рагиф, а именно так называется это вкуснейшее лакомство, в скором времени может полностью исчезнуть из продажи в некоторых районах, которые посещаются большим количеством туристов из разных стран. Такая ситуация обусловлена в первую очередь острым дефицитом хлеба в стране. В связи с этим власти Луксора ввели запрет на продажу лепешек во многих ресторанах, отелях и кафе. В первую очередь под запрет попали места, которые располагаются рядом с древнеегипетскими храмами и памятниками архитектуры.
На самом деле эти лепешки пользуются большой популярностью среди туристов. Стоят они очень дешево и мало того, они еще и очень вкусные. Практически ни одно блюдо не употребляется без этих лепешек. Рагиф — популярное кушанье не только среди туристов, но и среди коренных жителей Египта.
Напомним, что месяц назад в Египте начался хлебный кризис, который привел к тому, что правительство разделило весь оборот хлеба на две части. Первая часть предположительно предназначалась для туристов и гостей Египта, а вторая, дотационная, — для коренных жителей страны. В результате произошло удорожание недотационного хлеба на 20%, а в свою очередь дотационный хлеб мгновенно скупается местными жителями.

Поделитесь мнением

Вы должны быть авторизированы чтобы оставлять комментарии.